Vopseaua de ouă găsită în comerț poate fi toxică pentru organism, fiind obținută din coloranți artificiali.
Chiar dacă este mai comod să o folosim, specialiștii atrag atenția asupra riscurilor la care ne expunem.
"Trebuie să ne asigurăm că ouăle nu sunt crăpate. Vopseaua nu trebuie să ajungă în contact cu partea pe care o mâncăm, pentru că, odată ce ajunge acolo, este evident că va fi ingerată.
Vorbim despre substanțe chimice, toxice, care pot merge mai mult decât la nivelului tubului digestiv și pot fi absorbite în sânge", a spus medicul Radu Țincu, în cadrul unei ediții a rubricii Sfat de sănătate.
Citește și
Medicul a explicat și cât pot fi păstrate ouăle în frigider, astfel încât să nu devină un pericol.
"La temperatura frigiderului, pot fi menținute câteva zile fără probleme. Dacă le ținem la temperatura camerei, ar trebui să fie consumate în câteva ore, pentru că ele se pot deteriora.
Acestea conțin multe lipide și atunci există riscul ca aceste lipide în exces să pună în dificultate digestia. Cred că două ouă la o masă sunt suficiente, nu mai mult de 3-4 ouă în ziua respectivă”, a mai spus Radu Țincu.
Vopseaua "strălucitoare" este cu atât mai periculoasă, deoarece poate conține metale care se pot infiltra prin coaja oului.
Ouăle vopsite natural, cea mai bună variantă
Există mai multe opțiuni pentru a vopsi ouăle în mod natural, folosind ingrediente pe care le găsești în bucătărie sau în natură.
Astfel, poți adăuga în apa în care fierbi ouăle următoarele ingrediente, în funcție de culoarea pe care ți-o dorești.
- Turmeric (galben auriu)
- Sfeclă roșie (roz)
- Coji de ceapă (portocaliu)
- Spanac sau pătrunjel (verde)
- Varză roșie (albastru)
- Cafea (maro deschis)
Pentru a obține nuanțe mai puternice, poți lăsa ouăle în soluția de vopsit mai mult timp. De asemenea, poți experimenta cu diferite combinații de ingrediente pentru a obține culori unice și interesante.
