Cafeaua cu sare se pare că este o idee bună. Oamenii de știință care îi cercetează beneficiile au descoperit că, în loc de zahăr, este mai bine să îi adăugăm un mic vârf de sare, pentru a-i potența aroma și pentru a-i echilibra gustul. Se pare că ionii de sodiu au acest efect asupra cafelei.
Pentru a-i potența aroma, studii ale cercetătorilor britanici îndeamnă la adaosul de sare. Mai ales dacă gustul este puternic, un vârf de sare o va ”îmblânzi”, potrivit doctorulzilei.ro.
Secretul este ca vârful de sare să fie mic, pentru că o cantitate prea mare va strica iremediabil gustul celei mai iubite băuturi de dimineață.
