Nu ţi-ar plăcea să mănânci o felie de pepene verde dulce şi zemos de Crăciun? Există o metodă genială care te ajută să păstrezi fructul până la iarnă, potrivit brightside.me.
Pentru asta, trebuie să alegi un pepene verde rotund, care să nu aibă mai mult de patru kilograme și să nu-i rupi codița.
Metoda de păstrare a fost folosită prima dată în India şi implică folosirea unui strat de ceară care să învelească complet pepenele. Ce trebuie să faci este să topești la aburi mai multe lumânări de tip pastilă, după care lași puțin ceara la răcit. Apoi, acoperi cu ea tot pepenele, folosind un strat gros.
Fructul trebuie păstrat într-o cutie plină cu ziare şi într-un loc întunecos, uscat şi rece. Înainte de a-l consuma, este nevoie doar să îndepărtezi ceara şi să speli foarte bine coaja.
