Cunoscutul medic nutriționist Simona Tivadar susține că persoanele care adoptă un stil de viață vegetarian ar trebui să-și facă analize medicale regulate.
"Fiecare are dreptul să mănânce ce vrea; binele individual e greu de măsurat. Problema e atunci când omul cu pricina a fost păcălit, indus în eroare tocmai în efortul lui de a se informa. Pe cei ce aleg să fie vegetarieni și vegani îi sfătuiesc să își facă analize medicale periodice. În ceea ce privește copiii, e grav atunci când o mamă decide să-l priveze pe copil de o alimentație completă, indiferent ce justificare își găsește. Copiii care cresc fără aport de aminoacizi esențiali (nevoile mari neputând fi acoperite de o alimentație vegetariană și vegană) vor avea diverse feluri de deficite (de la anemie, la întârziere de dezvoltare neuropsihică, la imunitate deficitară), dintre care unele irecuperabile", spune Tivadar, într-un interviu pentru portalul educatieprivata.ro.
