Deserturi de casă rapide pentru sezonul de vară

O masă copioasă nu se poate termina fără ceva dulce. De aceea, următoarele deserturi de casă vor fi salvarea voastră în timpul verii.

Mousse de banane
Arata superb, se face rapid si usor, si se numara printre cele mai hot deserturi ale verii.
Ingrediente
-3 banane
-1 bucata de kiwi
-220 g de branza de vaci
-3 oua
-200g iaurt
-1 pachet de gelatina
-zahar
-1 varf de cutit de sare
-2 ciupituri de scortisoara

Metoda de preparare
Se decojesc bananele si se fac din acestea un piure gros. Se dizolva gelatina timp de 20 de minute in putina apa. Apoi se amesteca intr-un bol iaurt si cas, dupa care se adauga zahar. Se lasa acest amestec pentru a se inchega in frigider timp de 15 minute.

Intr-un alt castron, se bat albusurile cu un mixer si adaugati un varf de cutit de sare. Treptat, se adauga piureul de banane cu 2 ciupituri de scortisoara. Apoi amestecati cu atentie cele doua compozitii si ati obtinut cel mai delicis si sanatos mousse de banane.


Crema de vanilie cu ciocolata alba
Pentru ca ne place foarte mult ciocolata, desertul prezentat de noi va fi pe gustul tuturor. Vanilie si ciocolata alba, o combinatie speciala pentru un eveniment special.

Ingrediente
-8 oua
-150g zahar
-1 lingura zahar
-500 ml lapte
-1 fiola esenta de vanilie
-100 g ciocolata alba

Metoda de preparare
Se fierbe laptele cu vanilie. Se bat galbenusurile cu zaharul, faina si laptele fiert. Se toarna amestecul intr-o cratita, dupa care se pune intr-o baie de apa pana se ingroasa.

Dupa indepartarea amestecului de la foc, se adauga ciocolata alba topita. Lasati crema sa se racească, apoi se amesteca usor albusuri de oua batute.

Puteti turna crema intr-un vas de sticla mare sau cesti mici de desert individuale. Optional, puteti sa decorati cu gem de fructe.