Produsele lactate conţin calciu şi ne întăresc oasele. Cercetătorii au descoperit recent că aceste produse sunt extrem de bune şi pentru funcţionarea creierului, transmite
passionsante.be.
O echipă de neurologi şi de dieteticieni de la Universitatea din Kansas a demonstrat că persoanele care consumă în mod regulat lapte şi produse lactate prezintă concentraţii mai mari de glutation în creier.
Glutationul nu este furnizat de alimentaţie, dar organismul nostru îl fabrică pornind de la anumite elemente nutritive, spun specialiştii.