Lactatele cu 0% grăsimi pot face, uneori, mai mult rău decât bine. O spun medicii care avertizează că, pentru unele sortimente, se folosesc pe post de agenţi de îngroşare amidon sau gelatină.
În România nu există nicio reglementare pentru înlocuitori, în afară de faptul că aceştia trebuie trecuţi pe etichetă.
Sursa:
Observator
