Pesticidele din fructe şi legume sunt toxice pentru om şi organism. Există atât de multe efecte nocive asupra sănătăţii umane, încât evitarea lor nu este recomandabilă, ci chiar obligatorie.
Putem să scăpăm de aceste pesticide de pe alimente, folosind sare, bicarbonat de sodiu, oţet sau suc de lămâie.