Antena 3 CNN Life Sănătate Cum își dai seama dacă bucata de carne pe care ai cumpărat-o este veche și plină de aditivi

Cum își dai seama dacă bucata de carne pe care ai cumpărat-o este veche și plină de aditivi

<1 minut de citit Publicat la 14:20 12 Ian 2018 Modificat la 14:20 12 Ian 2018
Cum își dai seama dacă bucata de carne pe care ai cumpărat-o este veche și plină de aditivi
Foto: pixabay.com

Comercianții profită de neatenția multora dintre noi și vând carne veche sau plină de aditivi. Din fericire, aceasta poate fi identificată destul de ușor.

Atunci când alegi carnea, apas-o cu degetul. Carnea proaspătă ar trebui să opună rezistență și urma lăsată de deget ar trebui să dispară imediat.

Taie o bucată mare în doua și observă culoarea cărnii. Dacă este închisă la culoare însă are contur alb, înseamnă că durata de viață la raft i-a fost modificată cu ajutorul aditivilor.

Ștrege apoi carnea cu un prosop de hartie. Carnea proaspata nu trebuie să lase prea multă umezeală și sânge pe prosop, potrivit girly.ro.

×
Etichete: carne aditivi
x close