Kimberly Weimann, un dietetician din New York, spune că momentul mesei poate juca un rol important în procesul de slăbire.
Dieteticianul amintește un studiu științific din 2021 publicat în British Journal of Nutrition, care arată că persoanele care au luat cina mai devreme în timp ce urmau un program de slăbire au pierdut mai mult în greutate decât persoanele care urmau același program, dar au mâncat târziu.
"Cercetătorii au emis ipoteza că acest lucru poate fi cauzat de influența mesei târzii asupra genelor circadiene, ceea ce înseamnă că persoanele care mănâncă târziu sunt mai predispuse la dificultăți în a pierde în greutate", a explicat Weimann.
Motivul pentru care o cină consumată devreme poate ajuta la pierderea în greutate față de o cină târzie în noapte este acela că organismul arde mai multe grăsimi în timp ce dormim.
Ora la care trebuie să iei cina, dacă vrei să slăbești
"Corpul este proiectat să fie într-o stare ketogenică în timp ce dormi, apelând la depozitele sale de grăsime pentru energie, care este folosită în primul rând pentru a ne repara celulele.
Dacă mănânci târziu, insulina crește și interferează cu acest proces, deoarece acum corpul trebuie să se ocupe mai degrabă de digestie decât de reparații", a explicat şi dieteticianul Lindsay Allen.
Participanții care au reușit să slăbească cu succes în cadrul studiului British Journal of Nutrition au luat cina între orele 19:00 și 19:30.
