Consumul de junk food nu afectează doar talia şi inima celor care preferă acest gen de alimentaţie, ci este mult mai nociv pentru sănătate decât se credea, arată un studiu citat de site-ul
Eatthis.com.
Cercetătorii de la Deakin University şi Australian National University au descoperit că hipocampusul (regiunea creierului implicată în menţinerea sănătăţii mintale, în învăţare şi memorie) este mult mai mic la persoanele care mănâncă nesănătos.
Echipa de cercetare a apelat la scanere RMN pentru a măsura dimensiunea hipocampus-ului participanţilor la studiu şi apoi le-a examinat dietele.
Cercetătorii au luat în considerare toţi factorii care ar putea influenţa hipocampusul, iar apoi au comparat încrucişat toate datele.