O echipă internaţională de cercetători reunită de Colegiul Imperial din Londra a studiat impactul pe care care fierul din organismul uman l-ar avea asupra aproximativ 900 de boli.
Concluziile cercetătorilor au arătat că un nivel crescut de fier are un impact pozitiv asupra sănătăţii inimii, dar prezenţa în exces poate cauza formarea cheagurilor de sânge şi creşte riscul unui atac vascular sau cerebral, CSID.ro.
„Fierul este un mineral crucial pentru organism, este responsabil pentru transportul organismului în corp. Cu toate acestea cantitatea optimă de fier este o chesatiune de reglaj fin. Prea puţin duce la anemie, prea mult poate crea probleme grave, afectând inclusiv sănătatea ficatului ”, spune dr. Dipender Gill, conducătorul echipei de cercetare.
