Specialiştii cotidianului german “Bild” trag un semnal de alarmă cu privire la consumul de ouă crude.
Consumul de ouă crude prezintă riscul de infecţie cu salmonela. Simptome: vărsături, crampe stomacale, diaree şi febră. Copiii şi persoanele în vârstă sunt cele mai expuse. Pont: gătiţi întotdeauna ouăle la peste 75 °C, ca să omorâţi agenţii patogeni, scrie clicksanatate.ro.
