De ce ne curge nasul atungi când consumăm alimente picante
Publicat acum 3 ore si 16 minute
Dacă ați simțit că atunci când beți Cola din sticlă este mai bună ca cea din cutie, nu v-ați înșelat. Explicația vine de la oamenii de știință și se referă la textura ambalajului în care este păstrat sucul.
Mai exact, băutura răcoritoare păstrată în cutie are un alt față de cea la sticlă, pentru că în ambalajul metalic sunt niște polimeri care nu permit lichidului să interacționeze cu metalul, astfel că aroma nu este absorbită de doză.
La sucurile aflate în sticle de plastic, lucrurile stau exact invers: aroma băuturii capătă din gustul plasticului.
Când vorbim de suc îmbuteliat în sticlă, trebuie spus că interacțiunea dintre cele două este una foarte mică, astfel că gustul nu este afectat.
