Se prepară pe foc un sirop din apă cu zahăr și esență de rom. Pentru cantitatea de zahăr se va avea în vedere cât de dulce este cozonacul.
Se taie cozonacul în felii și se însiropează cu siropul fierbinte, apoi se lasă să se tempereze.
Se ung feliile de cozonac cu dulceață de vișine și se ornează cu frișcă bătută.
