REȚETĂ. Înghețată de cireșe cu migdale făcută în casă

REȚETĂ. Această înghețată de cireșe se prepară foarte repede și e și mult mai sănătoasă comparativ cu alte înghețate cumpărate de la magazin. 

REȚETĂ INGREDIENTE

-cireșe fără sâmburi

-zahăr granulat

-puțină sare

-lapte integral

-6 gălbenușuri de ou

-o lingurița de vanilie

-o jumătate de linguriță de extract de migdale

REȚETĂ MOD DE PREPARARE

1. Puteți pe foc cireșele cu un sfert din zahăr și fierbeți-le timp de 10-12 minute

2. Încălziți laptele 

3. Puneți într-un castron gălbenușurile de ou și restul de zahăr și începeți să le bateți, iar apoi adăugați lapte câte puțin, amestecând constant

4. Se pune amestecul într-o tigaie și se lasă la foc, amestecându-se în mod constant până când se face ca o pastă

5. Apoi se toarnă într-un castron și se adaugă celelalte ingrediente

6. În cele din urmă, pasta obținută se pune la înghețat câteva ore, iar apoi poate fi servită