Cu totii ne aducem aminte de prajitura "tavalita" cand vine vorba de copilarie. Reteta este foarte simpla.
Ingrediente:
BLAT:
- 350 g zahar
- 8 linguri miere
- 250 ml apa
- 175 ml ulei
- 2 lingurite amoniac stins in otet
- 700 g faina
- 1 fiola esenta de vanilie
- un praf de sare
GLAZURA:
- 300 g zahar
- 300 g apa
- 5-6 linguri cacao
- 250 g margarina Unirea
- 1 fiola esenta de rom
- 300 g nuca de cocos
Preparare:
Etapa 1: BLAT:
Intr-un vas se amesteca bine toate ingredientele pentru blat. Se obtine un aluat moale precum o smantana mai groasa.
Etapa 2: Se toarna aluatul in tava tapetata cu hartie de copt, dupa care se introduce in cuptor la foc mediu pentru cca 35 de minute. Cand este gata se lasa sa se raceasca in tava.
Etapa 3: GLAZURA:
Se pun pe foc intr-o craticioara apa, zaharul, cacaua si margarina. Se lasa sa fiarba pana devine un sirop mai gros precum glazura. Continuarea aici
