O echipă de cercetători de la Facultatea de Inginerie din cadrul Universităţii RMIT din Melbourne a descoperit că zațul de cafea poate fi folosit cu succes în construcții, pentru producerea de beton mai rezistent.
Astfel, cercetătorii australieni au dezvoltat o tehnică pentru a produce beton cu 30% mai rezistent, transformând zaţul de cafea în bio-cărbune vegetal - printr-un proces care implică un consum redus de energie, fără oxigen, la 350 de grade Celsius, potrivit unui comunicat emis de instituţia de învăţământ superior.
Publicată în Journal of Cleaner Production, descoperirea este prima de acest fel care dovedeşte că zaţul de cafea, un produs rezidual, poate fi utilizat pentru a îmbunătăţi betonul, se arată în comunicat.
Anual, Australia generează 75 de milioane de kilograme de produs rezidual din cafea măcinată - cea mai mare parte din această cantitate ajungând la gropile de gunoi.
De asemenea, la nivel global, sunt generate, anual, 10 miliarde de kilograme de zaţ, potrivit Xinhua, citat de ziare.com.
