Un bărbat în vârstă de 50 de ani din Uruguay a murit în urma consumului de fructe de mare crude.
Bărbatul a suferit o infecţie cu bacteria Vibrio vulnificus.
Infecţia poate să apară şi prin rănire, zgâriere sau tăiere, în timpul manipulării crabilor, peştelui, scoicilor, stridiilor sau fructelor de mare.
Simptomele infecţiei se pot manifesta la între trei şi șapte zile după expunerea la bacteria Vibrio vulnificus, care provoacă „febră, frisoane, durere, edem şi înroşire a pielii”.
Poate provoca, de asemenea, „băşici umplute cu lichid” ce ar putea degenera, în cele mai grave cazuri, în şoc septic.
