Studiul a arătat că persoanele care mănâncă mai mulţi morcovi, prune şi alte astfel de fructe sau legume dobândesc o nuanţă galbenă a pielii, pe care partenerii lor de studiu au considerat-o irezistibilă.
„Una e să le spui oamenilor că dacă nu mănâncă sănătos o să facă atac de cord în 40 de ani. Dar e cu totul altceva dacă le spui: aşa ai putea arăta în câteva luni dacă mănânci mai multe fructe şi legume”, a declarat Ian Stephen, unul dintre cercetătorii care au luat parte la acest studiu.
