Performanţa va fi înscrisă în viitoarea ediţie a Cărţii Recordurilor la două categorii: crud şi fiert, cu 187 şi, respectiv, 175 metri. Sute de voluntari entuziaşti au participat la realizarea uriaşului cârnat pentru care a fost nevoie să se facă o cratiţă pe măsura lui.
După omologarea performanţei, sângeretele a fost porţionat şi vândut în beneficiul mai multor organizaţii, printre care şi Crucii Roşii.
Burgos este în acest an capitala gastronomică a Spaniei.
