Mâncărurile "biblice", departe de a fi sănătoase

Mâncărurile din Israelul antic, descrise în Biblie, sunt departe de a fi sănătoase. Cu toate că în SUA au apărut numeroase cărţi care au ridicat în slăvi mâncarea "bilbică", un expert în nutriţie din Marea Britanie consideră că aceste teorii sunt greşite şi lipsite de argumente istorice.
Potrivit publicaţiei The Telegraph, Dr. Nathan MacDonald, expert în religie, consideră că Biblia nu este reţeta perfectă pentru o dietă sănătoasă. "Chiar dacă mulţi cred altceva, dovezile ne spun că dieta din timpurile biblice nu era una prea sănătoasă. Ea oferea caloriile necesare, dar ducea lipsă de vitamine şi minerale importante."
"Mai multe cărţi propun o dietă biblică întrucât se crede a fi scăzută în grăsimi şi bogată în fibre. Într-adevăr, evreii mâncau foarte rar carne, dar la fel se întâmpla şi cu fructele şi legumele. Dieta lor nu era una echilibrată", a adăugat dr. MacDonald.
Antena3.ro