Observaţiile, care vor alarma producătorii şi consumatorii de produse naturale, vin după un studiu de doi ani.
Broccoliul non-organic s-a descoperit că are un nivel semnificativ mai ridicat de antioxidanţi decât produsele similare bio. Antioxidanţii sunt chimicale benefice despre care se spune că îmbunătăţesc sănătatea generală şi ajută la prevenirea cancerului.
Studiul a arătat şi o bogată prezenţă a vitaminei C în cartofii non-organici, iar experţii spun că roşiile non-organice au o aromă mai puternică decât produsele similare crescute natural, informează Daily Mail.
