De teamă că insectele ar putea fi asociate cu bucătăria italiană, trei miniștri de guvern au convocat o conferință de presă la Roma pentru a anunța patru decrete care vizează o represiune a făinii obținută din greieri.
"Este fundamental ca aceste făinuri să nu fie confundate cu alimentele produse în Italia”, a spus Francesco Lollobrigida, ministrul Agriculturii, potrivit The Times.
Citeşte şi: A apărut înghețata cu aromă de greieri! Unde se află gelateria care vinde un astfel de sortiment
Plină de vitamine, proteine și minerale, făina obținută din greieri este considerată din ce în ce mai mult o modalitate ecologică de obținere a nutrienților.
Comisia Europeană a autorizat, în 2022, comercializarea greierilor de casă ca aliment nou în Uniunea Europeană.
