Alerta
europeană în privinţa dioxinei a apărut la începutul
acestei luni. Autorităţile sanitare din Ungaria au lansat o alertă
alimentară de proporţii, atrăgând atenţia importatorilor,
producătorilor şi consumatorilor că alimentele şi nutreţurile
care conţin guma-guar, cunoscută şi sub denumirea de aditivul
E-412, ar putea conţine dioxină, un produs cancerigen, foarte
periculos pentru sănătatea omului. Atenţionarea a venit după ce
s-a aflat că o firmă elveţiană care importa din India guma-guar a
descoperit într-un transport că produsul respectiv conţinea
dioxină.
Firma
elveţiană şi-a retras de pe piaţă produsul, dar s-a constatat că
în Uniunea Europeană au mai ajuns 19 transporturi din alte
surse, printre destinatari figurând în afara Ungariei,
Austria, Cehia, Franţa, Polonia şi Finlanda. E-412 se foloseşte în
numeroase alimente, de exemplu, în lactate, iaurt, chefir,
smântână, pentru îngroşarea compoziţiei, la
îngheţate, în panificaţie, în industria cărnii,
la sosuri şi dressing-uri pentru salate.
Preşedintele
ucrainean, Viktor Iuscenko, a fost otrăvit cu dioxină, care a ajuns
în organismul lui tot prin consumarea unui produs alimentar.
IAURTURI RETRASE DE PE PIAŢĂ DIN CAUZA DIOXINEI
Antena 3
