Vremea
înăbuşitoare poate să provoace disconfort oricui însă pentru
băuturi poate să fie de-a dreptul distrugătoare. Această problemă a fost parţial rezolvată de americani prin inventarea etichetelor
care îi avertizează pe consumatorii de vinuri dacă băutura
si-a păstrat toate proprietăţile şi poate fi băută.
Eticheta
are dimensiunea unui pliculeţ de zahăr şi poate fi plasată direct
pe produsul care urmează să fie testat. Este prevăzură cu două
luminiţe, una verde, care se aprinde în cazul în care produsul este bun de
consumat şi una galbenă, ce se aprinde când anumite
proprietăţi ale produsului s-au schimbat.
Eticheta
poate furniza informaţii referitoare la temperaturile pe
care produsul le are în anumite momente, astfel încât
să se poată determina cine este responsabil pentru alterarea
acestuia. Reprezentantul companiei producătoare de vinuri din Napa
Valley ? Robert Biale Vineyards?, a declarat că este o
descoperire de mare importanţă pentru industria vinurilor. Una
dintre companiile care se folosesc deja de ingeniosul dispozitiv este
WTN Services, o companie care se ocupă cu transportul mărfurilor. Costul etichetelor este suportat de clienţi.
Potrivit
CNN News, acest sistem de monitorizare al temperaturii este pe piaţă
de doi ani şi a fost folosit, până acum, pentru produsele
alimentare. Ulterior, s-a dovedit a fi foarte folositor în
trasportul de vin. Asta deoarece controlul temperaturii este un
element esenţial în producerea unui vin de calitate.
Antena3.ro
