Cercetătorii suedezi au dezvăluit faptul că şoarecii hrăniţi cu alimente tip fast-food, timp de nouă luni, au dezvoltat nişte anomalii cerebrale asociate cu boala Alzheimer. Descoperirea, vine după ce cercetătorii de la institutul Karolinska, au publicat mai multe studii care corelează alimentaţia bogată în grăsimi, zahăr şi colesterol cu riscul de a dezvolta unul dintre cele mai comune tipuri de demenţă. ?Examinând creierul acestor şoareci, am descoperit nişte modificări chimice foarte asemănătoare celor care se produc în creierul bolnavilor de Alzheimer?, spune Susanne Akterin, coordonatorul studiului.
Boala Alzheimer este incurabilă şi este cea mai comună formă de demenţă întâlnită la persoanele în vârstă. Ea afectează în special regiunile cerebrale responsabile de gândire, memorie şi limbaj.
Antena3.ro
