Cartoane în loc de carne. Aceasta a fost ideea de îmbogăţire rapidă a unui grup de comercianţi din China, care au folosit la prepararea unei plăcinte tradiţionale, cartoane reciclabile în loc de carne. Şocantul caz a fost surpins de reporterii sub acoperire ai televiziunii naţionale chineze. Plăcinta numită Baozi este la fel de cunoscută în China, cum sunt hamburgerii în Statele Unite. Ea se prepară, în mod normal, din cocă umplută cu carne. Comercianţii chinezi au schimbat însă reţeta, folosind numai în proporţie de 40% carne (grasă), iar în rest, carton. Pentru a da acestuia textura cărnii, bucătarii îl înmuiau în sodă caustică. Apoi adăugau ingrediente şi îl tăiau mărunt.
După difuzarea reportajului cu camera ascunsă, poliţia locală a închis laboratorul şi i-a arestat pe comercianţii-infractori. 
Observator
