Chiar dacă nu ne putem bucura mult timp de ele, nucile verzi sunt adevărate comori pentru sănătate și este bine să le consumăm ori de câte ori avem ocazia.
Nucile verzi conțin din plin vitamine, minerale și acizi grași, toate acestea contribuind la buna funcționare a organismului.
Astfel, cercetările au demonstrat faptul că nucile pot avea un rol în stimularea memoriei, fiind recomandat ca acestea să fie consumate mai ales de pesoanele care depun un efort intelectual intens.
Bogăția de zinc și seleniu din nucile verzi face ca acestea să fie un remediu excelent pentru astenie sau pentru oboseala cronică.
Citește și: Prunele uscate, beneficii uimitoare asupra sănătății. Cantitatea recomandată pentru consumul zilnic
În plus, acizii grași omega-3 și conținutul de vitamina E reduc riscul de afecțiuni cardiovasculare, reduc colesterolul și stimulează sistemul imunitar.
Mai mult, complexul de vitamine B, în special vitamina B1, susține sănătatea sistemului muscular, a sistemului nervos și reglează nivelul glicemiei în organism.
Nucile verzi sunt un excelent supliment pentru persoanele care fac sport, deoarece conținutul de vitamina B crește considerabil pragul de toleranță la durerea musculară.
Nucile sunt recomandate și persoanelor vegetariene sau vegane, deoarece acestea pot fi un substitut bun pentru carne, datorită conținutului ridicat de proteine și acizi grași Omega-3.
Cu toate acestea, densitatea calorică a nucilor verzi este ridicată, motiv pentru care trebuie să fie consumate în cantități mici, potrivit doc.ro.
