Medicii spun că alimentaţia ne ajută mult în această perioadă de vară, iar unele dintre alimente ne pot chiar răcori.
Luna iunie a acestui an ar putea fi cea mai călduroasă din istoria măsurătorilor pentru această perioadă.
Este cel mai lung șir de zile consecutive cu temperaturi care au depășit 33 de grade Celsius și ne așteaptă încă două luni de caniculă.
„Chiar există alimente care ne răcoresc, iar scopul nostru este să ne hidratăm și atunci alegem alimentele care ne hidratează, alimente cu conținut foarte mare de apă.
Spre exemplu, toate vegetalele, toate legumele şi unele fructe.
Citește și
În top este castravetele. După aceea, roșiile, pepenele galben, pepenele verde, căpșunele - toate acestea ne hidratează, dar noi trebuie să mai fim atenți la procesul de termoreglare.
Corpul nostru încearcă să scadă temperatura pentru a face față căldurii excesive și, atunci, dacă noi îi dăm alimente foarte reci sau alimente foarte calde (supă fierbinte sau pepene foarte rece sau sucuri mereu cu gheaţă), va apărea acel efect termic al alimentelor.
Asta înseamnă că la început ne răcorește, dar după aceea ni se pare că ne încălzește din nou, pentru că apare digestia alimentelor și atunci ideal ar fi să mâncăm alimente foarte ușoare”, a explicat dr. Anca Hâncu, medic de medicină generală, luni, la emisiunea Sfat de sănătate, de la Antena 3 CNN.
De ce nu e bine să înlocuim o masă cu pepene
Medicul a mai lămurit un mit auzit în ultima vreme, respectiv acela că pepenele ar îngrăşa.
„Pepenele nu îngraşă. Și mie îmi place foarte mult și mănânc cu mare plăcere pepene verde, pepene galben, doar că porția de pepene este de 200-300 de grame, la o gustare.
Putem avea două-trei gustari pe zi, dar nu trebuie să înlocuim o masă cu pepene.
Motivul este pentru că la masă noi trebuie să ne aducem și proteină, și carbohidrați complecşi, şi vegetale. De aceea, nu înlocuim masa cu pepene, ci mâncăm acest fruct la gustare.
Sau îl putem mânca dimineața cu un iaurt proteic mai bogat și va fi foarte bine”, mai spune medicul Anca Hâncu.
Alimente care ne hidratează pe caniculă
- castravete
- pepene verde
- iaurt
- roșii
- fructe de pădure
- supe de legume
- carne de pește alb
- sorbet în loc de înghețată
- supe
- apă
- portocale.
