Cartoful dulce îl vedem într-un raft minuscul printre alte legume tradiţionale, rareori îl şi punem în coşul de cumpărături. Însă, cei care l-au descoperit nu se mai pot despărţi de el. Şi foarte bine fac, pentru că această legumă conţine o mare cantitate de fibre. Însă, sunt şi persoane care ar trebui să îl evite.
Georgiana Mihăilă a stat de vorbă cu chef Manuela Paraschivescu şi a aflat tot ce trebuie să ştim despre cartoful dulce.
