Unul dintre cele mai frumoase aspecte ale postului este că ne provoacă imaginaţia. Deşi trăim cu impresia că mâncarea trebuie să fie anostă când eşti condiţionat de ingrediente şi alimente, Anca Lungu demonstrează cum poţi descoperi lucruri gustoase pe care nu le-ai face în mod obişnuit. Lipsa cărnii ne provoacă şi ne dă libertatea să experimentăm pentru a face lucruri extraordinare. Aşa s-a transforamat o salată într-un adevărat răsfăţ culinar.
