Ciupercile comestibile au o multitudine de beneficii pentru sănătatea noastră. Tot mai multe cercetări arată că aestea ar putea intra, cu uşurinţă, în categoria super-alimentelor, alături de broccoli şi afine. Principalele lor beneficii sunt reducerea riscului de boli de inimă şi cancer, spun specialiştii.
Miruna Lica, un food bloger la început de drum ne arată cum să pregătim o reţetă bazată pe ciuperci, gustoasă şi mai ales sănătoasă.
