Supă cremă de roşii cu brânză de capră, reţeta Danei Săvuică în ediţia 16 "Gătit la costum", sezonul 2. O ocazie de a ne strânge toată familia în jurul mesei

În ediţia 16 "Gătit la costum", sezonul 2, Ştefan Lungu a avut-o ca invitat special de Dana Săvuică, influencer, fotomodel, dar şi realizator TV. Cei doi au pregătit o reţetă plină de savoare, supă cremă de roşii cu brânză.

Reţetă supă cremă de roşii cu brânză, reţeta Danei Săvuică

‹ ›

Ingrediente

• Cimbru;
• O linguriţă de ulei de măsline;
• 1 morcov;
• sare şi piper după gust;
• lămâie;
• ceapă roşie;
• ardei capia roşu;
• 1 legătură de pătrunjel;
• 4-5 frunze de busuioc;
• 4 căţei de usturoi;

Mod de preparare

Se fierb roşiile cu o lingură de ulei. Apoi se adaugă morcovul, verdeţurile, până se lasă uşor coaja de pe ele. Separat se vor căli ceapa cu ardeiul capia. Când acestea s-au înmuiat se va adăuga sarea şi piperul. Spre final, se vor pune şi usturoiul şi morcovul fiert. Toate se vor pune într-un blender cu 200 ml smântână pentru gătit.  După prima tură de mixare, se va adăuga şi pătrunjelul şi frunzele de busuioc pentru savoare.