În cea de-a zecea ediţie a emisiunii "Gătit la costum", Ştefan Lungu a gătit alături de Iulia Albu, unul dintre cei mai influenți fashion editori români.
Reţetă de pască
Pentru aluat:
- 400 gr de făină
- 15 gr de drojdie proaspătă
- 2 gălbenușuri
- 175 ml de lapte
- 125 gr de zahăr
- 25 gr de zahăr vanilat
- 100 ml de ulei
- 50 gr de unt
- 4 ml esență de vanilie
- puțină sare.
Pentru umplutură:
- 750 gr de brânză proaspătă de vaci
- 150 gr brânză telemea sărată
- 100 gr de smântână
- 2 ouă întregi + 3 albușuri
- 100 gr de griș
- 100 gr de zahăr
- 3 plicuri de zahăr vanilat
- 100 gr de stafide coaja rasă de la o lămâi
- 4 ml esență de vanilie
- 1 gălbenuș pentru uns aluatul de deasupra.
"Gătit la costum", în fiecare sâmbătă, de la ora 13:30, la Antena 3
În fiecare sâmbătă, de la 13:30, Antena 3 aduce pasionaților de gastronomie emisiunea "Gătit la costum", unde miza este preparare unor mâncăruri realizabile, delicioase și inspiraționale.
Gazda emisiunii este Ștefan Lungu, o persoană care își dorește să transmită și să transforme bucătăria și gătitul în terapie pentru sufletul telespectatorilor
