Autoritățile vor să introducă eticheta nutri-score în magazine. Aceasta va fi opțională pentru producători, însă comercianții vor fi obligați să aibă rafturi speciale pentru produsele marcate.
Nutri-Score permite cumpărătorului să afle compoziția nutritivă a unui produs imediat şi evaluează diferite valori nutriționale ale produsului, rezultatul fiind exprimat pe o scară colorată de cinci puncte.
Nutri-Score se calculează folosind un algoritm și se raportează întotdeauna la 100 grame sau 100 mililitri din produs. Se compară conținutul de componente nefavorabile, cum ar fi zahărul, sarea sau caloriile, cu conținutul de componente favorabile, cum sunt fibrele, proteinele și proporția de fructe sau legume.
Rezultatul calculului se încadrează acum în evaluarea Nutri-Score. Cu cât este mai mic scorul cu atât produsul este mai sănătos. El va fi marcat cu culoarea verde. Cu cât valoarea creşte, scade si beneficiul produsului, iar culoarea se schimba până la roșu.
Ingredientele favorabile 0 - 5. Cu cât este mai mare scorul, cu atât este mai bună evaluarea.
Ingredientele nefavorabile 0 - 10. 0 este cea mai bună evaluare, 10 este cea mai slabă.
• -1 și mai puțin: A verde închis
• 0 până la +2: B verde deschis
• +3 până la +10: C galben
• +11 până la +18: D portocaliu
• +19 și peste: E roșu
