Pe 25 martie, de Buna Vestire, românii se bucură de dezlegarea la pește, aceasta fiind prima dezlegare din acest an. Cei mai mulți merg în piețe sau la târguri pentru a cumpăra sau a gusta cele mai bune preparate din pește.
În acest an, dezlegarea la pește vine cu scumpiri de aproximativ 4% pentru aceste produse.
Spre exemplu, calcanul din Marea Neagră a ajuns la 92 Lei/kg, comparativ cu 56 Lei/kg anul trecut, iar somonul a urcat de la 54 Lei/kg la 89 Lei/kg. Dorada a crescut de la 22 Lei/kg la 36 Lei/kg, iar crapul de la 11 Lei/kg la 18 Lei/kg.
În Postul Paștelui creștinii ortodocși au dezlegare la pește doar de două ori, având în vedere că acest post este cel mai strict și mai aspru din timpul anului.
În fiecare post de Paște, creștinii ortodocși primesc dezlegări la pește, ulei și vin.
Rânduielile bisericești prevăd ca cei care țin post să aibă parte și de dezlegări, astfel încât să nu își piardă motivația pe parcursul postului. Totodata, cel care gustă pește în această zi se va simți tot anul ca peștele în apă.
