Astăzi vom vorbi despre siguranţă alimentară dar şi despre producători autohtoni care se straduiesc, şi chiar reuşesc, să câştige tot mai mult increderea clientilor, prin calitatea produselor pe care le produc.
Lucru care nu e uşor mai ales în contextul internaţional al atacurilor, în mare parte gratuite, la care au fost supuse recent alimentele produse in România.
Nastasia Belc, director al Institutului de Cercetare pentru Bioresurse Alimentare, a explicat, în ediţia specială "România în mişcare", ce este margarina şi cum a apărut ea.
Ea e explicat că margarina este o alternativă pentru perioadele în care ţinem post sau când vrem să mâncăm un alt produs decât cel provenit din lapte şi foarte util dacă avem intoleranţă la lactoză. Cum a apărut şi ce este margarina? Aflaţi în materialul următor.
