Într-o nouă ediție a emisiunii "Gătit la Costum", Ștefan Lungu o are alături de el pe Gina Matache. În acest weekend, o vom descoperi pe Gina dincolo de rețetele delicioase, într-o discuție sinceră despre valoarea legăturilor de familie, despre lecțiile de viață și despre iubirea pentru gătit, care nu este doar o artă, ci și o modalitate de a păstra vii amintirile și tradițiile.
Sano a fost şi de această dată asul din mâneca lui Ştefan Lungu. Gazda emisiunii a folosit cu încredere produsele de igienizare Sano, care au asigurat un spaţiu de gătit igienic.
Gina Matache a vorbit despre amintirile și lecțiile pe care le-a învățat din copilărie, despre legătura profundă cu familia și despre cum bucuria și plăcerea de a trăi sunt esențiale pentru a înfrunta provocările vieții.
Gina Matache își amintește cu drag despre momentele din copilărie când viața era simplă, dar plină de farmec și de învățăminte. Împărtășește amintiri din satul natal, de la joaca printre păsări și animale, la momentele de apropiere cu mama ei, care știa să transforme orice ingredient simplu într-un preparat deosebit. Mâncarea din copilărie joacă un rol important în discuție, mai ales preparatele tradiționale, care o conectează la tradițiile și obiceiurile de acasă. Gina povestește cum se aduna în curte, alături de părinți și frați, pentru a savura o sfeclă coaptă la jar sau gutuile cu miere și nuci făcute cu dragoste de mama ei, evocând mirosurile și gusturile care au marcat-o pe viață.
Dar amintirile nu sunt doar despre mâncare; Gina vorbește și despre lecțiile de viață învățate dintr-o copilărie în care nu totul a fost ușor, dar toate momentele au fost valoroase. În ciuda greutăților, ea își exprimă recunoștința pentru educația primită, pentru dragostea necondiționată a mamei și pentru sprijinul constant al familiei. „Copilăria m-a învățat să fac față greutăților, dar și să găsesc frumusețea în fiecare zi", spune Gina.
Un alt moment emoționant este când vorbește despre pierderea surorii sale și despre cum viața i-a dat un șoc imens. Totuși, lecțiile despre unitatea familiei și despre importanța de a rămâne aproape unii de alții, indiferent de greutăți, sunt în continuare fundamentale pentru ea. Gina își îndeamnă fetele și pe cei din jur să se susțină reciproc, să fie alături în momentele dificile și să prețuiască legăturile de familie.
„Pierderile ne fac să înțelegem cât de fragilă este viața, dar și cât de importantă este familia. Chiar și atunci când trecem prin cele mai grele momente, rămânerea aproape de cei dragi poate fi singura forță care ne ține pe picioare. Eu am învățat, după pierderea surorii mele, că unitatea este cheia. Să ne susținem unii pe alții, să fim împreună în fața dificultăților, este cel mai de preț dar pe care îl putem oferi în fiecare zi."
În ceea ce privește plăcerile personale, Gina împărtășește și pasiunea pentru mâncare, o dragoste ce a fost învățată de la mama sa. Această iubire pentru gătit este, de fapt, o formă de a păstra tradițiile și de a le transmite mai departe. Când ajunge să vorbească despre mâncare, ochii ei se aprind de bucurie. Mâncarea, spune ea, este o modalitate de a aduna familia, de a le oferi celor dragi un strop de confort și de a păstra legătura cu trecutul.
„Mâncarea nu este doar despre a hrăni trupul, ci despre a aduna familia, a crea momente de comuniune. Am învățat de la mama mea că gătitul este o formă de iubire, o modalitate de a păstra tradițiile și de a le împărtăși cu cei dragi. Când gătesc, nu doar că prepar ceva delicios, dar încerc să aduc un strop de confort și să păstrez vie legătura cu trecutul, cu rădăcinile mele."
Într-un moment de introspecție, Gina concluzionează că viața este prea scurtă pentru a o trăi cu prea multe așteptări sau regrete. Ea își încurajează copiii să își trăiască viața după propriile lor dorințe, să fie autentici și să nu se lase influențați de presiunile din exterior. „Viața este despre a fi fericit cu ce ai și a te bucura de momentele simple", spune ea.
"Gătit la costum", în fiecare sâmbătă şi duminică, de la ora 13:30, la Antena 3
În fiecare sâmbătă şi duminică, de la 13:30, Antena 3 CNN aduce pasionaților de gastronomie emisiunea "Gătit la costum", unde miza este preparare unor mâncăruri realizabile, delicioase și inspiraționale.