Truc. De ce trebuie să folosești zeamă de lămâie când fierbi ouăle

Lămâile ajută și la gătit, pe lângă faptul că detoxifică organismului şi sunt de un real folos la menţinerea greutăţii corporale. Mai exact, lămâile ajută la fierberea corectă a ouălor, potrivit Unica.ro.

Sucul de lămâie este secretul din spatele unor ouă fierte foarte bine și care rămân cu coaja intactă, chiar dacă au fost ţinute mai mult timp la temperaturi ridicate. 

Tot ce trebuie să faci este să ungi ouăle crude cu zeamă de lămâie, înainte să le pui la fiert. Vei observa cum coaja acestora nu se va mai crăpa în timpul fierberii.

De asemenea, zeama de lămâie se foloseşte şi pentru a decoji mai uşor ouăle fierte. În acest caz, trebuie să torni o linguriţă de suc de lămâie în apa în care fierbi ouăle.