Sigur ai cumparat din ambele categorii pana acum, dar te-ai intrebat vreodata care este diferenta dintre ouale cu coaja alba si cele inchise la culoare?
De ce exista diferenta de culoare
Destul de usor de intuit e ca diferentierea porneste de la gaina. Cel mai adesea, dar nu e o regula, gainile deschise la culoare fac oua albe, in timp ce gainile roscate, maronii sau chiar negre fac oua maronii. Totodata, cea mai clara diferentiere e data de lobul urechii gainii, care poate avea 2 culori: alb sau rosu. Evident, gainile cu lobul urechii alb produc oua albe.
Ce tip de oua sunt mai bune
Desi majoritatea e de parere ca ouale de culoare inchisa ar fi mai calitative din punct de vedere nutritiv, nu exista o diferenta in acest sens.