Postul nu reprezintă numai perioada în care renunțăm la anumite alimente, ci și zile de liniște sufletească. Experta în boli metabolice și nutriție Simona Carniciu a arătat la „Sfat de Sănătate” cum să ținem corect postul. Această perioadă este benefică pentru organism, însă numai dacă urmăm anumite reguli.
Ce mâncăm sănătos în post:
legume crude/conservate/înghețate
fructe
cereale
leguminoase
Trebuie să mâncăm mai des dar în porții mai mici. Nu combinăm fructele cu restul alimentelor dar produsele cerialiere pot fi combinate cu legume pentru a obține o senzația de sățietate.
Din ce ne luam proteinele in post:
leguminoase
cânepă
spirulină
alge marine
nuci (atenție la cantitate, sunt foarte calorice)
Pe parcursul postului trebuie să ne curățăm organismul, să avem grijă să nu ne îngrășăm.
Unde greșim și ne îngrășăm în post:
prea mult cereale/leguminoase
porții consistente
mese dezorganizate
Nu căutați înlocuitori de produse animale, care sunt plini de aditivi.