Ciupercile sunt ingredientul cheie din acestă rețetă, care în combinație cu avocadoul oferă aportul de proteine necesar organismului. Porumbul aduce carbohidrații necesari pentru energie iar roșiile și ceapa oferă gustul verii într-un bol. Mixul de semințe vine cu o aromă aparte, care va face ca salata dumneavoastră să iasă în evidență și să fie pe placul întregii familii. Atenție însă! Nu este o salată săracă în calorii, din cauza avocadolui și a semințelor, deci consumată în exces poate duce la kilograme în plus.  

Ingrediente 

- pungă de salată mix sau o salată verede
- 2 avocado
- 250 grame de ciuperci (puteți opta și pentru o conservă)
- 250 grame roșioare cherry
- 2 cepe verzi
- o conservă mare de porumb 
- mix de semințe 
- ulei de măsline
- sare și piper 

Metodă de preparare

1. Se pune un pic de ulei într-o tigaie iar când este încinsă se adaugă ciupercile tăiate și porumbul. Se rumenesc bine și se scot pe o farfurie. Se lasă la răcit.
2. Cei doi avocado se taie în două, se sărează și piperează. Se lasă deoparte câteva minuțele pentru a prinde gustul condimentelor. 
3. Într-un bol mare se pune salata, peste care se adaugă roșioarele și ceapa tăiată fâși. 
4. Peste salată adăugăm ciupercile cu porumbul, care între timp s-au răcit, avocadoul condimentat și la sfârșit mixul de semințe. Adăugăm un pic de ulei de măsline, amestecăm bine iar salata este gata!
 

Dacă aveți o rețetă pe care doriți să o vedeți publicată pe site-ul www.antena3.ro, vă rugăm să o trimiteți la adresa de email retete@antena3.ro iar noi o vom publica.