Mojito este un cocktail cubanez, popular în întreaga lume, cunoscut pentru gustul său răcoritor și combinația sa de arome dulci, acrișoare și mentolate.
Acesta este un cocktail clasic și simplu de preparat, perfect pentru zilele călduroase de vară.
Ingrediente de bază mojito fără alcool:
- Lime: Sucul de lime adaugă un gust acrișor și răcoritor.
- Zahăr: În mod tradițional, se folosește zahăr alb granulat pentru a adăuga dulceață.
- Frunze de mentă: Acestea conferă băuturii aroma sa distinctă și o notă răcoritoare.
- Apă carbogazoasă: Este folosită pentru a dilua cocktailul și pentru a adăuga o ușoară efervescență.
Mod de preparare mojito:
Într-un pahar, se pun frunzele de mentă și zahărul. Cu ajutorul unui pistil, se zdrobesc frunzele de mentă împreună cu zahărul pentru a elibera uleiurile esențiale ale mentei. Se adaugă sucul de lime și se amestecă bine pentru a dizolva zahărul. Se umple paharul cu gheață pisată sau cuburi de gheață. Se adaugă apă carbogazoasă pentru a completa băutura. Se decorează cu câteva frunze de mentă și o felie de lime.
Istoria băuturii mojito
Se crede că mojito-ul își are originile în Cuba, unde era consumat încă din secolul al XVI-lea de către marinari pentru a se proteja de scorbut, datorită conținutului bogat de vitamina C din lămâie și mentă, potrivit drinkstory.ro.
O variantă a acestei băuturi a fost cunoscută sub numele de "El Draque", numită după piratul englez Francis Drake. Cu timpul, rețeta s-a perfecționat, iar mojito-ul a devenit unul dintre cele mai emblematice cocktailuri cubaneze.
Mojito-ul este apreciat pentru gustul său răcoritor și ușor de băut, fiind alegerea perfectă pentru momentele de relaxare și petrecerile estivale.