REȚETA DE TOBĂ DE CASĂ. Cea mai bună rețeta de tobă de casă de Crăciun

REȚETA DE TOBĂ DE CASĂ Timpi de preparare

REȚETA DE TOBĂ DE CASĂ Timp de preparare: 150 min

Gata in: 2 ore, 30 min

REȚETA DE TOBĂ DE CASĂ Ingrediente

    1 cap întreg de porc
    rinichii
    inima
    câteva bucăţi şorici
    3 foi dafin
    2 lingurite boabe de piper
    piper măcinat
    sare
    1 stomac de porc
    2 linguri oţet

REȚETA DE TOBĂ DE CASĂ Mod De Preparare

REȚETA DE TOBĂ DE CASĂ O reţetă tradiţională de tobă de porc care se face foarte repede şi e foarte gustoasă. Iată reţeta!

1.   Tot capul de porc se pârleşte bine, se curăţă şi se taie. La fel, celelalte ingrediente. Se pun toate ingredientele într-un vas mare cu apă rece şi oţet şi se lasă aşa timp de 30 de minute. Apoi, se mai trec încă o dată pe sub un jet de apă rece.

2.   Se aşază la foc toate ingredien­tele într-o oală suficient de mare, de aproximativ 7 litri. Se lasă să dea în clocot, se ia spuma şi apoi se pun sarea, foile de dafin şi piperul boabe.

Mai multe, pe unica.ro.