Rețetă Salată de Crăciun
Ingrediente:
- 500 de grame ficat de pui sau de curcan
- o ceapă
- 3 morcovi
- 4 ouă
- 2 castraveți murați
- 200 miligrame de făină
''Se fierbe ficatul în apă cu sare, se fierb între timp si ouăle, dar și morcovii.
Punem o tavă și radem pe rând ficatul, punem ceapa călită puțin în unt, radem gălbenușurile de ou, castravetele murat, punem iar un rând de ficat ras, ceapa prăjită și albușurile rase deasupra. Deasupra o ornăm cum vrem'', a spus Lidia Fecioru.