Ştiţi ce este ”bisque de raci”? Este o supă-cremă delicioasă, mai puţin cunoscută la noi, dar foarte apreciată în Franţa şi în unele părţi ale Statelor Unite.
Se poate prepara din carne de crab, homar, dar chef John face rețeta cu raci.
Iată pașii acestei rețete, în clipul video de mai jos.