Zaharurile conţinute în carbohidraţi pot creşte nivelul glicemiei şi pot provoca modificări hormonale care declanşează cancerul pulmonar.
Specialiştii au descoperit faptul că o dietă bogată în carbohidraţi este la fel de periculoasă ca fumatul. Printre alimentele dăunătoare se numără pâinea albă, cartofii, orezul sau covrigii, care determină modificarea nivelului de insulină din sânge. Creşterea celulară este afectată şi favorizează apariţia tumorilor, scrie divahair.ro.
Carbohidraţii procesaţi conduc la obezitate, ceea ce reprezintă un factor pentru foarte multe probleme de sănătate, pe lângă cancerul pulmonar. Indicele glicemic ridicat constituie risc de diabet zaharat de tip 2.