Proaspăt întors de peste Ocean, chef John Menumorut ne răsfaţă astăzi cu un preparat tradiţional american - Jambalaya cu pui și cârnați
Ingrediente:
cârnat afumat: 200 g, cârnat proaspăt: 200 g, pui: 400 g, bacon: 100 g, orez: 200 g, roşii în sos: 250 g, supă de pui: 450 ml, o ceapă mare, un ardei gras roşu, un ardei gras verde, praz, usturoi: cinci căţei, fulgi de chilli, boia afumată, cimbru, două foi de dafin, sos afumat-picant, sos worcester.
Vezi modul de preparare în clipul de mai jos.