Pe 2 martie începe postul Paştelui, cel mai lung şi mai dur din calendarul Ortodox.
Nutriționiștii spun că în săptămâna albă este recomandat ca organismul să fie răsfățat cu cantități mari de calciu încât să fie eficient pentru toate cele 7 săptămâni de post.
Deasemenea consumul de ouă aduce o cantitate importantă de aminoacizi și proteine de foarte bună calitate iar peștele omega 3. După ce începe postul trebuie să evităm consum excesiv de carbohdrați preluctați termic necorespunzător. Uleiul nu trebuie prelucrat termic.
Cum mănânci corect în cel mai dur post al anului